Curiosité: quand le plant de patate porte le nom du jardinier ...

5 belles routes de pommes de terre sont installées au jardin depuis ce matin. Cette année, j'ai tenté de faire un essai avec du plant de ma récolte de l'an dernier, de la Monalisa que je viens de compléter avec de la Minette.

Surpris et amusé par le nom de ce nouveau plant "prometteur" trouvé en jardinerie, j'ai décidé de faire une tentative pour la récolte 2023.  

La pomme de terre Minette est la petite nouvelle de la société Bernard, producteur de plant de pommes de terre dans l'Artois, depuis 1934. Il s'agit d'une variété de type chair ferme à peau jaune, issue d'un croisement de la Denise et de l'Agata qui surtout serait moins gourmande en eau.

Enfin, elle serait aussi assez résistante aux maladies de présentation (gale, rhizoctone) ce qui lui permet d'avoir une belle présentation en toutes circonstances, ce qui lui vaut son joli nom " Minette ".

Elle est dite demi-précoce, avec un cycle de 110 jours. Par ses bonnes aptitudes culinaires, elle est très appréciée gustativement parlant. Minette est idéale pour réaliser des plats à la vapeur grâce à sa bonne tenue à la cuisson. Elle convient également pour faire des salades.