La mûre: le fruit de la fin de l'été.

Publié le par Bruno

A chaque fin d'été et depuis des années, Marie et moi allons cueillir des mûres sauvages dans la campagne environnante pour ensuite réaliser de délicieuses confitures. La mûre des bois, des sentiers est un peu notre madeleine de Proust, tant elle nous rappelle des souvenirs d'enfance à chacun.

C'est aussi l'occasion de se retrouver en pleine nature avec notre chère Pixelle, et profiter des derniers chauds rayons de soleil de la saison. C'est maintenant l'été en pente douce...

Le bonheur de courir dans la rosée du matin.

La mûre: le fruit de la fin de l'été.
La mûre: le fruit de la fin de l'été.
La mûre: le fruit de la fin de l'été.
La mûre: le fruit de la fin de l'été.

Nous commençons à arpenter prés et lisières de bois mais...sans succès. La délicieuse petite baie sauvage n'est quasi pas présente cette année sur les ronciers. Même si nous nous en doutions un peu, le printemps tardif avec son lot d'intempéries, a anéanti les espoirs de récoltes de fruits dans les vergers. Les mûres ont subi le même sort.

La mûre: le fruit de la fin de l'été.

Rencontre avec un papillon vulcain: Vanessa atalanta.

Le vulcain est un papillon assez grand (6 à 6,5 cm) et plutôt facile à identifier, avec ses ailes noires présentant sur chacune une bande rouge orangé, et des taches blanches sur les ailes antérieures. Sa chenille vit sur les orties.

La mûre: le fruit de la fin de l'été.

et aussi un superbe Robert-le-Diable: Polygonia c-album.

Pourquoi un tel nom ? Peut-être pour la couleur flamboyante du dessus des ailes (orange tacheté de noir), qui contraste avec le dessous beaucoup plus terne (marron clair à brun) : avec les ailes repliées, ce papillon est des plus discrets ! Autre particularité, ses ailes ont des contours découpés, comme déchiquetés. Il mesure 4,5 à 5 cm. La chenille, hérissée de poils, se rencontre sur les orties, l'orme, le saule...

La mûre: le fruit de la fin de l'été.

Un précèdent record de 5 grands seaux de mûres cueillies dans ce secteur ne sera pas atteint cette année... Il n'y aura pas de confiture de mûres 2021.

La mûre: le fruit de la fin de l'été.

Pixelle en aura bien profité...

Après les efforts, un peu de fraîcheur et de repos dans l'herbe haute sont les bienvenus.

La mûre: le fruit de la fin de l'été.
La mûre: le fruit de la fin de l'été.
La mûre: le fruit de la fin de l'été.
La mûre: le fruit de la fin de l'été.

Quel délice ces magnifiques tartes bientôt préparées, accompagnées d'une Chantilly légère...

Une belle journée...

La mûre: le fruit de la fin de l'été.
La mûre: le fruit de la fin de l'été.
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M
Effectivement les mûres se font rares. La tarte au mûres quel régal !
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M
On en a trouvé mais effectivement pas trop ! Gros bisous
à vous deux
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