Et pendant ce temps, les garçons jouent !
Après la tempête des jours derniers, la pluie s'est invitée au programme des vacances de Noël. Difficile de mettre le pied dehors.
Tuiles dentelles à la poudre d'amande.
Ingrédients pour une vingtaine de tuiles:
- 60 gr de jus d'orange
- 120 gr de sucre glace
- 60 gr de beurre
- 60 gr de farine
- 60 gr de poudre d'amande
Préparation:
Faire fondre le beurre et le laisser refroidir légèrement. Le mélanger avec le sucre, la farine, la poudre d'amande et le jus d'orange. Laisser reposer au réfrigérateur environ une heure.
Préchauffer le four à 200°C.
Sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, étaler finement la pâte avec une spatule, enfourner environ 5 à 6 minutes.
A la sortie du four, les disposer rapidement sur un rouleau à pâtisserie pour leur donner une forme arrondie de tuile, ou les rouler façon "cigarette".
Oriane servira les tuiles au goûter, accompagnées d'une crème anglaise "maison"...
Oriane, toute heureuse et fière de sa réalisation. Bravo ma belle.
Pendant ce temps, les garçons jouent en attendant impatiemment l'heure de la dégustation.
