La fameuse recette du gâteau à l'orange d'Agnès.

Publié le par Bruno

La fameuse recette du gâteau à l'orange d'Agnès.

Comme je vous l' ai indiqué dans le précédent article, notre amie Agnès nous avait concocté un délicieux dessert lors du pique-nique de la randonnée de Remaucourt-Loisirs. Ses gâteaux à l'orange eurent un réel succès auprès d'un public de fines bouches...

La recette !

  • 6 à 8 oranges selon le jus,
  • Râper le zeste de 4 oranges (BIO)
  • Le mélanger à 3 œufs battus en omelette
  • Ajouter 150 g de sucre semoule,
  • Puis 180 g de farine,
  • Un paquet de levure alsacienne.

Mettre dans un moule à manqué beurré, faire cuire 20 minutes à four modéré, cuisson thermostat 4 pendant 15 minutes puis thermostat 3 pendant 5 minutes.

Avec 195 g de sucre faire un sirop avec le jus des oranges. Démouler le gâteau, chaud.

Verser dessus le sirop.

Bon appétit !

La fameuse recette du gâteau à l'orange d'Agnès.

Publié dans Recette " maison "

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D
Merci Agnès de partager les recettes de ' famille ' et Merci Bruno d'être toujours un relais rapide!! On va bientôt en profiter!
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