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Qu'est ce que l'https et quel est l'intérêt pour le blog ?

Qu'est ce que c'est ?

En dehors du grand bec jaune et des longues pattes jaunes et noires, la grande aigrette est entièrement blanche. Son long cou mince, son attitude dressée au repos et la pureté de son plumage lui confèrent un air de noblesse.

Il y a une dizaine d'années seulement, ces grands échassiers ne pouvaient être que très rarement observés dans notre région. Puis au fil du temps, ils sont apparus régulièrement et en plus grand nombre tout au long de la Somme et du Noirieu, devenus des étapes de leur migration, voire des sites d'hivernage.

A présent, plusieurs dizaines de ces oiseaux peuvent être vus depuis Fonsomme, autour des étangs et marais ainsi que dans les pâtures inondées tout au long de la Somme, notamment à Remaucourt où le fleuve retrouve son lit initial et inonde régulièrement la prairie en face du château, lors de longues et intenses périodes de pluies.

En vol, grâce à ses battements d'ailes lents et souples, elle est encore très élégante. Le spectacle offert par ces grandes silhouettes blanches, se détachant sur fond de paysage dépouillé et terne, est insolite et un peu irréel. Pour en profiter, les jumelles sont indispensables, ainsi qu'un bon objectif car ces oiseaux farouches se tiennent à distance des hommes surtout quand un dobermann fougueux s'en approche...

Le cri de l'aigrette.

Suivant les circonstances, l'aigrette peut être silencieuse ou vocale. Lorsqu'elle est dérangée ou confrontée à un contexte d'interaction agressive, elle peut pousser un cri râpeux "raaah" isolé ou répété "krah krah krah". C'est le cri qu'on entend quand on la dérange sur ses lieux de pêche par exemple.

Un clic sur le lecteur ci-dessous.

Çà et là, des massifs de perce-neige semblent annoncer l'arrivée prochaine du printemps.

Bien sur, maintenant que la belle aigrette s'est envolée, Pixelle tient la pose !

Coucher de soleil et arc en ciel à l'heure du couvre feu !

La météo nous a plongés dans la grisaille avec l'abondante pluie de cette fin de journée.

Comme pour nous mettre un peu de baume au cœur après la pluie, la nature nous a gratifiés d'un splendide spectacle ce jeudi soir avec un coucher de soleil flamboyant sur un ciel gris foncé. Il faut faire vite pour prendre quelques photos car cet instant de lumière intense ne dure que peu de temps...

Émincé de poulet au chorizo.

Marie et Giulia vous proposent cette semaine une recette délicieuse d'inspiration espagnole pour accommoder des blancs de poulet. Cette savoureuse recette d'émincé de poulet au chorizo, est super simple et rapide à réaliser.

Ingrédients :

• 2 filets de poulet
• 1/3 de chorizo
• 120 gr de riz
• 1 boite de purée de tomates (400gr)
• 1/2 poivron rouge, vert et jaune
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• sel et poivre du moulin

Préparation :

Dans une sauteuse, faire revenir le riz dans un peu d'huile d'olive, ajouter de l'eau, une pincée de gros sel et cuire le riz comme un risotto en ajoutant un peu d'eau si besoin (le riz doit avoir absorbé toute l'eau).

Dans une poêle, faire griller le chorizo préalablement coupé en rondelles et réserver sur un papier absorbant.

Dans cette même poêle, cuire les filets de poulet et ajouter les rondelles de chorizo pour les tenir chauds.

Dans une autre sauteuse, cuire les poivrons épépinés et coupés en fines lamelles, ajouter la purée de tomates à mi-cuisson.

Pour le dressage : émincer les filets de poulet.

Sur une assiette, disposer au centre un emporte-pièce et le remplir de riz. Ajouter ensuite sur le dessus les émincés de poulet et quelques rondelles de chorizo.

Enlever l'emporte-pièce, faire une couronne avec la purée de tomates et les poivrons.

Servir chaud.

Bon appétit !

Création d'un nouveau magazine "people" avec les loulous de Lanchy.